… UND JEDEN SONNTAG
Alle Burger aus unserer Karte für nur 10,90€

 

Vorneweg oder einfach zum Bier

Hausgemachte Soljanka mit Zitronen-Sahnehaube
3,90€

Frisches Karotten-Ingwer-Süppchen
3,90€

Krabben-Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln
& feinem Olivenöl auf frischem mediterranem Baguette
5,50€

Gebratene Serviettenknödel, gefüllt mit Speck
& Zwiebeln dazu Sauerkraut & Bockbiersoße
5,50€

Frisches Brot mit Obatzda
4,50€
Frisches Brot mit Schmalz
4,50€

Burger, Burger und noch mehr Burger

Pulled Turkey Burger
200g feinstes, geschmortes & gezupftes Putenfleisch
in einer hausgemachten Marinade, belegt mit Salat
Zwiebeln und Tomaten im frischen Sesambrötchen
12,90€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
2,50€ / 3,50€

Magde“BURGER“
220g bestes Rindfleisch vom Laschori-Rind, Salat
Tomaten, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln und
hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen
12,90€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
2,50€ / 3,50€

Hummels Haxenburger
250g zartes, geschmortes und gebackenes Fleisch
von der Hinterhaxe mit hausgemachter Senf Variation
in einem frischen Laugenbrötchen
14,90€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
2,50€ / 3,50€


Traditionell und trotzdem immer gut

Brauhaus-Schnitzel in einer Meerrettich-Senf-Panade
und Bockbiersoße, dazu knusprige Bratkartoffeln
18,90€

Original Wiener Schnitzel  mit frischen Rahmchampignons
und knusprigen Bratkartoffeln
16,90€

200g feinstes Rumpsteak mit Limonen-Kräuterbutter
und Brauhaus Pommes
22,90€
… Aufpreis Süßkartoffel Pommes
1,00€

Zarte Schweinefilet-Streifen mit Eierspätzle
und hausgemachter Kräuter-Rahm-Soße
17,50€

Gebratene Schupfnudeln mit frischem Haxenfleisch,
Sauerkraut, Speck und Zwiebeln
15,90€

Große Rinderroulade mit Rotkohl 
Klößen oder Kartoffeln
16,90€

Hausgemachtes Hirschgulasch
mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Klößen
18,50€

Zartes Lammfilet mit frischem Wurzelgemüse
und kleinen Pariser Kartoffeln
19,90€

Halbe Ente (tranchiert & entbeint) mit dunkler Soße
dazu Rotkohl oder Grünkohl, Klöße oder Kartoffeln
18,50€

Zarte Rinderbäckchen in feiner Rotweinsoße
mit frischem Wurzelgemüse und Serviettenknödel
16,90€

Großer gemischter Salat
mit Limetten-Joghurtdressing
und mediterranen Roastbeef-Streifen
15,70€

           

 Vegetarisch und lecker

Gebratene Schupfnudeln mit frischem Wurzelgemüse
12,50

Pesto-Spätzle mit Kirschtomaten und frischen Kräutern   
12,90€

Mit Couscous gefüllte Paprikaschote & Salatbeilage
12,50€

Süßes – passt immer

Hausgemachte Crème Brûlée mit Karamellkruste
5,50€

Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis
5,50€

Frische Quarkbällchen mit feiner Minz-Vanillesoße
5,50€

Heißes Schokoladenküch’lein mit Bourbon Vanilleeis
verfeinert mit geriebener Tonkabohne
5,50€

2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
5,50€